今日我们不谈酒席文化，我们说说农村酒席的那些事。城里的酒席和农村的酒席是不一样的，尤其是一些地方，像在我们老家，吃酒席就和城里完全不一样，尤其是上菜。
城里酒席，上菜一般都是直接一大桌就给你摆好了，只要人到了就可以直接吃了，不会有太多的拘束感，吃的东西也没什么值得说的。
农村酒席，像我们老家，都是一盘盘的上，吃完以后接着会有第二道菜，第三道菜，一直到吃完最后一道菜，它保证大家吃到的每一道菜，都是热乎乎的，而且你永远不知道下一道菜是什么？让人也会充满期待。
农村办酒席，不同的事情规矩也不不一样，比如还要分上亲还有子辈，像娘家人做事，外公得上座，而且谁是第二座也都分得清清楚楚，家里亲戚比较多的，一般会特意分为两座，上菜也都是按照这个顺序来上，有着一定的规矩，这些都是大家约定俗成的事情。
吃酒席的时候，在农村很多人都不愿意吃第一口，尤其是上了年纪的都会互相谦让一番，然后让大家一块吃，如果谁总是吃第一筷子，有可能会被说成是“好吃”的人，这可不是一个好词，方言可以理解成你是一个没吃过什么东西的人。
凡此种种，还有好多，而真正让人看一眼就要走人的菜，每个地方其实都不太一样，在我们当地，农村酒席先是上肉，接着最后一道菜，就是青菜，当东家，上了一盘青菜的话，说明菜已经上完了，潜在的意思就是，你可以走人了。
农村酒席上了这道菜，为何大家会自动走人不用催？老农告诉你原因。之所以会有这种现象，其实和当地的酒席上菜有很多的关系，因为大家都不知道，最后一道菜是什么，有些人就会坐在那里等，可是当有一个规矩形成，那么大家就会效仿，另外最后上青菜，还有一个意思，大鱼大肉都上完了，现在只剩下青菜了。
东家被你吃得只剩下青菜了，如果还不自动走人，未免会有些不识趣，当听完老农的这番话，相信大家也都懂了。返回搜狐，查看更多